1、 采用样品粉碎机，将方便面样品粉碎。
2、 采用电子天平，称取0.5g样品至微波消解罐中。
3、消解罐中加入5ml硝酸，3ml双氧水，设置微波消解仪参数， 进行消解。
冷却后用去离子水定量转移并定容至25 mL，混匀待测。
1、仪器测定条件
a）石墨炉升温程序：干燥温度：85℃-120℃；灰化温度：250℃，原子化温度：1800℃；若加基体改进剂，视基体改进剂性质而定。
b）灯电流：10 mA
c）检测波长：283.3 nm
d）狭缝：0.5 nm
2、 仪器测定
取铅标准工作液10 μg/L：原子吸收分光度计自动稀释为：1 μg/L； 2 μg/L；4 μg/L；8 μg/L；10 μg/L；20 μg/L；稀释液液为浓度为0.1 %硝酸；自动进样器取20μL进行分析，根据吸光度与其对应铅的浓度作图，绘制标准工作曲线。
1、外标法定量
式中: x=c*v/m/1000
x—试样中铅含量，mg/kg
c—样品溶液浓度，μg/L
v—定容体积，ml
m—称样量，g
