槐花发面饼的做法

1、槐花清洗干净后控一下水分，取一个大碗，把槐花放入其中，加入适量的面粉、少许白砂糖、少许盐、2克发酵粉、适量的清水拌成面絮后揉成面团。把揉好的面团盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。面发好后撒点干面粉再次揉成面团。

2、把揉好的面团放在面板上搓成长条，切成大小一致的小剂子，接着把小剂子搓圆，然后在按压成圆饼形。

3、电饼铛预热刷油，把圆饼放在电饼铛内，接着盖上电饼铛盖子，焖一会后打开把饼翻一个面，再次盖上盖子焖一会，然后时不时的翻面，待饼两面焦黄后就可以了。