香芹口蘑小炒牛肉

1、牛肉顺着纹理切丝，或者切片也行（倒入料酒 ，生抽，鸡精，少量淀粉，胡椒油腌制十分钟）口蘑，香芹 ，彩椒，小米椒，蒜瓣，洗净切碎备用

2、锅里放油（用不沾锅的话可以放入少量的油）

3、炒至变色

4、放入口蘑，彩椒 ，蒜末，小米椒一起翻炒，炒一会再放入香芹（芹菜易熟）

5、放入盐，鸡精，生抽调味，出锅前撒少许黑胡椒粉即可

6、装盘可以吃啦！