【粤菜】白灼芥蓝

1、芥蓝清洗干净。

3、鲜姜切丝、大葱切片备用。

5、捞出的芥蓝放入凉水中过凉。

7、炒锅热锅凉油，六成热放入放葱片、姜丝稍煸香。

9、做好的酱油汤汁淋在盘底。

11、芥蓝虽是一般的，但是做出来还不错！冬季和春季的芥蓝较好！