啤酒板栗烧鸡的做法

1、鸡腿切块，冷水中鸡块下锅，加入两片姜，倒入少许料酒，煮开，可以去血水去腥味儿。

2、水开起来以后撇去浮末，鸡块捞出，控水备用，葱姜蒜八角桂皮备用

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5、一锅铲生抽，一点点老抽，翻炒均匀，这会儿颜色更深了点儿～

6、板栗下锅翻炒半分钟左右，加入适量盐，根据自己口味。一瓶啤酒倒进去，盖盖中火煮半小时左右。出锅就行啦