意式佛卡夏的做法攻略

 时间:2024-11-05 14:29:19

1、面粉, 水,糖,迷迭香或是其他香料放入主锅。盐巴和酵母放在两边, 不要直接接触。

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2、揉面模式4分钟。加入10克油(可以省略), 再揉两分钟。

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3、取出放在盆子, 发酵到两倍大。台面撒面粉, 倒出面团, 杆平。

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4、在表面放一下你喜欢的馅料, 我放了油浸番茄,还有新鲜迷迭香。不建议放火腿之类, 因为等下高温烤, 会烧焦。

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5、发到两倍大, 用手指在表面,把刚刚撒料的地方按进面团里头可以淋一些橄榄油, 更好吃!200度烤 20分钟香喷喷出炉!

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6、超级有弹性的!非常好吃的哦!

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