瘦肉炒荷兰豆的做法

1、准备食材，将瘦肉、荷兰豆、大蒜分别洗净，切好，待用

2、将瘦肉丝洗净，装盘，捏干水分，淋上少许生抽，腌渍一会儿

3、热锅中倒油，将切好的瘦肉丝和大蒜一起入锅，爆炒出香味

4、爆炒1分钟后，将荷兰豆倒入，快速混合翻炒

5、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟

6、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，不停翻炒均匀，出锅