吃什么预防老年痴呆？

1、准备食材；

2、鱿鱼切块；放入碗里，放盐、料酒、生抽、生姜片腌渍15分钟；

3、冷水入锅，焯水十几秒；

4、红椒洗净切滚刀切块；

5、锅内放适量色拉油，放入蒜末炒香；放入红椒翻炒出香味；

6、放入鱿鱼块，盐，生抽翻炒均匀；

7、出锅之前放入小葱段翻炒均匀即可；

8、养成美味；