1、步骤一：保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下，电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
2、步骤二： 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g， 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀，将保鲜盒的盖子盖好。
3、步骤三：电饭煲内加入37度到水，可以用手感受一下，就是温温的，然后锅内垫一个东西将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了）
