青萝卜焖羊排

1、青萝卜洗净后切成滚刀块。

2、羊排剁成小块，清洗后放入冷水中焯水。

3、锅内放入羊排、葱段姜片和料酒，加入适量水大火烧开，放入萝卜焖40分钟。

4、锅内撒入盐、味精和白胡椒粉，搅拌均匀即可关火。