韭黄煎蛋怎么做好吃

1、主料韭黄洗干净，切成小节状，长短可自己调节，不宜太短

2、鸡蛋中加入适量蚝油，将其搅拌均匀

3、下油适量，将切好的韭黄倒入锅中翻炒，随后加少许盐

4、翻炒几下后，把散开的韭黄聚集在一起，倒入搅拌好的鸡蛋，淋在韭黄上，让鸡蛋覆盖住韭黄，将韭黄黏在一起

5、待鸡蛋黏住韭黄后，将其切成几块，翻转，并加入少量油，避免其粘锅

6、不停地翻转，并加入适量油，待韭黄蛋煎熟后，美味可口的韭黄煎蛋即可上碟