香菜小牛肉的做法

1、牛肉切片，尽量薄一点。

2、放入生抽、老抽、蚝油，调料拌好以后倒点儿油封住味道，腌制15分钟。

3、起锅烧油，放入姜、蒜、小米辣炒出香味。

4、放入牛肉，大火炒变色。

5、加些烧烤蘸料辣椒面儿，微辣特别香。

6、关火后立即加入香菜拌匀。

7、出锅，盛盘。