老鸭如何炖粉条

1、将红薯粉泡清水中几个小时泡软后捞出来，沥干水待用。

2、将新鲜的老鸭肉洗净放压力锅中，再加入泡发好的黄豆淋入醋、料酒、生姜、红枣炖压15分钟熄火待用。

3、洗净铁锅从压力锅中舀出老鸭肉、黄豆和汤煮开，再倒入鸭血加盐适量，大火煮熟鸭血。

4、鸭血煮熟后倒入泡发好的粉条加点汤，继续煮软粉条。

5、粉条煮熟透后舀入碗中，加入剁椒酱和拍碎的蒜米拌匀这样就做成了。