柿子摘下来后怎么处理

柿子是一种美味的水果，其果肉松软，但新鲜柿子的果肉可能会有点硬度且带有一种苦涩的味道。虽然柿子对人体有一定的好处，但是不正确吃柿子的方式可能导致长结石，那样对身体非常危险。

柿子脱涩

混装：

与熟梨、熟苹果放在一个容器里密封，放一周。 

温水浸泡：

涩柿子放在50°C左右温水中浸泡1天1夜，可脱涩。 

石灰浸泡：

200g石灰+1000g水（搅匀后取上层清石灰水）浸泡1周。

 喷酒：

涩柿子放在瓷瓦盆里，用白酒喷2次，放3~4天即可脱涩。