1、看脐橙的肚脐。
长“肚脐”的脐橙是母的，母的甜，底部是圆点的是“公”的，吃起来酸。
2、看色泽
颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青；又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。
3、看果皮的毛孔
脐橙的果皮表面有很多毛孔，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好；
4、判断新鲜度
如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的。用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉，饱满说明非常新鲜。
5、相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点。
