1、 观察外观。真正的十八籽通常为深棕色或黑褐色，外表光滑且有细纹路，而假货则因为使用了化学染色剂或添加了其他杂质而显得颜色不均匀，甚至有明显的白点、黑点等瑕疵。
2、 闻气味。真正的十八籽具有浓郁的香气，类似于烤焦的香味，而假货则气味淡薄或带有杂质气味。
3、 研磨成粉。将十八籽打碎后，可以看到真货研磨后呈现黑色或深棕色，细腻而均匀，而假货则可能因为添加了棕色的淀粉或其他物质而呈现明显的颜色不一致和颗粒不均匀的状况。
4、 查看产地和质量检测报告。品牌正规、质量优良的十八籽通常会有明确的产地和相应的质量检测报告，可以通过官方网站或相关部门进行查询。
5、总之，要想购买真正的十八籽，最好选择正规的渠道，选购知名品牌，或寻求专业人士的建议和指导。
