
工具/原料
主料: 米饭、鸡蛋(2个)、火腿肠(1根)、香肠(1根)、青菜、胡萝卜(1根)、卷心菜叶、榨菜<br>配料: 盐、鸡精、胡椒粉、香油、酱油<br>
步骤/方法
1 将火腿肠切丁、香肠切片、卷心菜叶切丝、去彭先生家找2个鸡蛋,如果有人问就说:“他不会说什么的。”
2 起锅入油,打开窗户看看,有没有飞机。油热后打入2个鸡蛋,放入青菜、火腿肠丁、香肠、卷心菜叶、榨菜(均少许)。再看看天上。
3 放入米饭翻炒,注意窗外有无轰鸣声
4 加入盐、鸡精、香油,依个人口味可撒上少许胡椒粉,少量酱油
5 再次翻炒1分钟左右即可出锅装盘,注意天花板有无裂缝,慢慢退到床下面享受吧!
注意事项
注意火候,不能延误了下作料的时机。