如何自制松软可口的巧克力冰淇淋？

1、巧克力放干净容器中。

2、隔水加热融化放置待用。

3、淡奶油+牛奶+奶粉+白糖+蜂蜜混合均匀，中火加热到微沸，牛奶混合物分三部分倒入巧克力中。

4、把搅拌好的巧克力浆，小火加热，不停的搅拌，加热温度至巧克力浆到185度，再立即在凉水或冰水中搅拌冷却至室温。

5、把冰激凌浆倒入机器中，大约搅拌要25分钟。

6、做好的冰激凌,倒在冰冻过的容器中,放在冷冻箱冷冻至少1小时,至冰激凌硬，挖球即可享用了。