怎么做红豆沙

1、红豆洗净加水泡一小时。高压锅煮也可以不泡。

2、倒去泡发的水，重新加水，没过红豆。高压锅压半小时至开花。

3、趁热倒进破壁机，加适量的水（只要能带动机器打磨），我加了豆子的一半高水量。

4、打成细腻豆沙。

5、豆沙倒入不粘锅中，加入所有的油搅拌均匀。

6、加入所有的水饴搅拌均匀。