马铃薯绞肉丸怎么制作

1、切碎香芹和火葱，然后一起和牛绞肉、蛋、帕玛森起司，白吐司搅拌混合均匀。接着撒些盐和黑胡椒调味。

2、捏一小搓绞肉混合物，并将其压扁，然后在中间放颗起司块。

3、将其揉捏成小肉丸。

4、马铃薯去皮并用盐水煮熟。同时，培根煎熟，然后切成小块。马铃薯煮熟后，将其压成泥，并与培根块混合搅拌。

5、将一些马宁数培根泥放在手心并压扁。然后，在中间放颗肉丸。

6、用马铃薯培根泥覆盖肉丸，然后将其揉成球。

7、陆续沾上面粉、蛋液和面包粉。

8、放入油锅炸熟，上桌。