1、坚果是优质营养素的来源近年来发现坚果的营养价值还包括矿物质及不饱和脂肪酸，是很好的植物性蛋白质来源，可去除自由基，并平衡因食肉所得的饱和脂肪酸。建议每天摄取一～二份的坚果(一份温刹猪茱约有热量45大卡、脂肪5公克、蛋白质1.5公克)榛果、核桃、杏仁、腰果在各类坚果中都是属于甚好的蛋白质。
3、水果聪明吃，消化更顺畅水果提供人体碳水化合物、维生素、矿物质等营养素，是三餐必备的食物，水果的糖分容易吸收，且容易消化(消化与吸收时间约为三十分钟至一个小时)，具有丰富的营养和水分每天最多两份(两碗)。
