怎么做青豆好吃

1、主材料：鸡胸肉、剥好的青豆、胡萝卜（忽略两根辣椒）

2、将鸡胸肉洗净切丁

3、鸡胸肉放在小碗里，加淀粉、酱油、料酒、鸡精、盐腌制入味

4、胡萝卜洗净切丁

5、生姜洗净切片

6、锅里倒水，先放入青豆煮一下，因为青豆本身不是很容易炒软

7、再倒入胡萝卜一起煮

8、将青豆与胡萝卜捞出沥水，锅里倒油，先把生姜爆香，再放入鸡丁，翻炒至变色后放入青豆与胡萝卜（这里小七妈妈指使小七去捞豆子，所以很多步骤木有拍到）

9、因为之前鸡丁里已经加盐和鸡精了，所以先尝一下口味，再酌量加调味。出锅喽