大盘鸡简单做法

1、把鸡肉洗干净切块，放置一旁备用。

2、烧热水，水滚了把鸡肉放进去焯一下，三分钟即可（一会比较容易入味）

3、焯好之后捞出来放一旁备用。

4、把锅烧热放油，把大盘鸡调料放进去翻炒。

5、炒出味道后，把焯好的鸡肉放入，翻炒至入味。

6、然后盛出来放置一旁。

7、把刚炒调料和鸡肉的锅里添加适量的水。

8、水开了之后把鸡肉倒进去大火煮。

9、大火煮二十分钟，然后小火收汁，把汁收的差不多就大功告成啦！