1、准备500ml到1000ml的水，倒入煮锅中。若煮的鸡蛋多可斟酌加水。
2、开火将其煮沸。火候可适量大一些。因为刚开始水很凉，太小会很慢才能烧开。
3、水烧开后，打开锅盖，把鸡蛋打入锅中，根据熟练程度可单手或双手大鸡蛋。我还不会单手，所以就向下边这样打鸡蛋啦！
4、如果不太习惯直接打入锅中的可以先打入碗中，然后水开后把鸡蛋倒入水中。两种方法都可以，就看自己的喜好了。
5、这个时候可以把火候调小一些。因为火太大容易使蛋清起沫，起的沫很难吃又浪费。火候小一点，然后煮大概五到十分钟，就ok啦！我喜欢在快熟的时候在里边加一些枸杞，不起又养颜，喜欢的朋友可以试一试哦。
6、煮熟之后就可以盛在碗里吃啦，可以补充很多蛋白哦。
