1、喜欢吃豆腐的朋友，没有几个人不知道长沙的臭豆腐的。“臭豆腐输婧崽泪闻起来臭，吃起来香。”当然在长沙最有名的臭豆腐是在坡子街的臭豆腐了。在长沙的大街小巷你都可以看得到臭豆腐。
2、长沙的口味虾，香辣味十足十，还有虾尾。在长沙的夜宵摊、大排挡几乎家家有口味虾。
3、湖南妹子叫辣妹子，湖南菜不缺辣椒，在湘菜馆有道菜是绝对有的，那就是辣椒炒肉（小炒肉）。
4、你喜欢吃鱼吗？喜欢吃鱼的话，湖南的刳邦醚裁剁椒鱼头可千万不要错过。有点也会做成双色鱼头（红的剁椒和黄色的小米椒）
5、喜欢吃鸡肉的话，湖南有道以地名命名的菜--东安子鸡。也是一道不可错过的美食哦！
6、老长沙关于吃有这样的一句顺口溜：杨裕兴的面,徐长兴的鸭、德园的包子真好呷（吃）。当然长沙的米粉那是随处可见的，"唆粉"去喽。
