如何做大米发糕

 时间:2024-11-27 04:48:23

1、将大米淘洗干净,滤去水分,加入550g水,浸泡一夜,再将米同水一起打成细腻的米浆

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2、取260g米浆倒入小锅,开小火,边煮边不停搅拌

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3、煮至米浆凝固成熟迷糊,立即关火,隔凉水降温

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