小虾米怎么做

1、处理虾米

将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。

2、倒油炝锅

烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅，随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。

3、适量调味

加适量的生抽，调味翻炒翻炒。

4、出锅装盘

搁入葱段，即成。出锅，装盘。