1、将350g高筋面粉、3g咸盐、7g酵母粉、20g植物油混合。注意，咸盐和酵母粉不要放在一起。
2、将纯净水慢慢加入到面粉中，直到所有的面粉都聚成团，成为一个较为湿润的面团。我加的水大约是220ml，个人可以根据家里的面粉吸水情况调整。
3、案板上抹上适量的植物油，将面团放在案板上揉至面团表面光滑。
4、将面团放置常温处发酵至2倍大。
5、将面团重新揉至原来大小，面团分成三等份。
6、将面团擀成中间薄周围厚的披萨饼皮放入披萨盘中，用叉子在饼皮上扎上印记。
7、将洋葱切成圆圈、青椒切丝备用。
8、菠萝和培根肉切片儿备用。
9、在饼皮上涂上一层番茄沙司。
10、撒上适量辣椒粉和黑胡椒粉。
11、将培根肉、菠萝、青椒丝和洋葱圈摆好。
12、在披萨馅上撒上马苏里拉奶酪。
13、烤箱预热至220度，烤制25分钟即可。馅料因为加入了菠萝，多了一份水果的清香，美味十足。
