怎么做土豆---酱土豆

1、第一步，准备好食材，土豆、干红尖椒、青尖椒、葱、豆瓣酱。

2、第二步，将葱切成丝、青辣椒切丁、香菜切段、土豆切条备用。

3、第三步，将切好的土豆放入油锅中炒制金黄色。

4、第四步，向锅中加入少量水和豆瓣酱翻炒出酱香味。

5、第五步，向锅中加水至与土豆平齐，焖至15分钟，土豆熟透为止。

6、第六步，土豆汤快要烧干时停火，将葱丝、青辣椒丁、香菜段放置锅中搅拌均匀即可。---酱土豆配米饭绝了。