五彩冲冲糕的做法

1、五色糯米分别装入五个小碗，加适量水，入锅蒸熟，加水量大概没过米粒两公分高

3、锅中加水烧沸，蒸格上铺纱布，放上不锈钢模具，舀入捣碎的米粒，大概2厘米的厚度，轻轻抹平，不要按压，盖上锅盖蒸约5分钟

5、红糖用刀刮成粉末状

7、待花生凉透，去皮，入捣钵捣碎

9、荸荠粉里加入少量凉开水兑开

11、将五色糯米、芝麻花生碎、红糖末各舀一勺在荸荠糊上面

13、成品图