1、先找出一头大蒜来。因为是养蒜苗所以对大蒜的要求没有高，个头小的蒜可以，中间的夹瓣也可以。我选择的是比较次的大蒜，好的可以用来炒菜做蒜泥等，养蒜苗什么样的都可以，都会发芽的。
2、找出一个花盆，看！里面的土壤已经板结了，先用铲子松一下土。如果太结实的话可以用水泡一下，等泡透了就可以了。
3、我用水浇了一下土壤，让整个花盆里的土壤湿润、平整。
4、将大蒜的蒜瓣一个一个掰开，插在土壤里面。也可以不用掰开，像这样直接将整个蒜头直接插进土壤里面。
5、完全插满花盆后就可以了，不要种的太挤。在上面撒一层薄薄的土，最后再用水浇一遍等待发芽。
6、放在阳台的话很容易缺水，中间千万不要忘记给蒜苗浇水。看，一个星期以后蒜苗开始发芽，露出了嫩绿的芽叶。
7、2个星期左右蒜苗彻底长高了，绿葱葱一片。你可以将蒜苗用刀割下来炒鸡蛋或者豆腐，很新鲜！最关键的是蒜苗可以反复的割3次左右，也就是说等你割下来一次后它还会继续发出新的蒜苗来，很不错吧！
