鸡汤肉丝面的做法

1、鸡架洗净凉水入锅煮出血沫，用油网捞出，小火慢炖2小时

2、青菜洗净沥干水备用，炒锅放油烧热下入葱花爆香，加入足量的盐盛出

3、里脊肉切丝拌入生粉、生抽、少许水调匀备用，炒锅放油烧热下入肉丝快速翻炒均匀出锅

4、另起锅倒入鸡汤烧开，下入面条

5、煮熟，碗底放入青菜，捞入面条，放油葱花、肉丝、小青葱末

6、舀入煮沸的鸡汤，翻匀即可，一碗热腾腾的鸡汤面，最适合天冷的时候食用