如何用土豆做家常菜

1、土豆，黄瓜，胡萝卜切成小块，干海椒切段，姜切丝

2、调料汁，白糖4勺，醋3勺，酱油2勺，盐适量，淀粉1勺

3、锅中放入适量的油，放入花生米炸至变色，盛出

4、留少许底油，将土豆倒入今天，炒一炒，变色盛出

5、锅中放入适量的油，放入海椒跟姜丝，再放入干海椒

6、倒入土豆和胡萝卜炒，加入黄瓜，倒入料汁，炒制粘稠

7、最后倒入花生米，炒匀就可以出锅了