冰箱的水果怎么预防李斯特菌

1、放置的水果不要用水清洗，并且存放的区域也只能是水果，不能生熟食存放在一起，以防交叉感染。

2、从冰箱里拿出来的水果也要将其削皮之后再吃，并且也要清洗干净，特别是切好的西瓜一次性吃不完也要在二十四小时内吃完，用保鲜膜给封好。

3、水果的存放都要放进保鲜盒里面，这样可以有效保鲜，也能防止串味。