瓶装芒果慕斯

1、芒果去皮去核，只取果肉，切成小块，

2、然后将芒果肉用料理机打成芒果泥，

3、吉利丁粉用清水浸泡5分钟，然后隔热水，搅拌至充分溶解，

4、淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打至六分发，

5、倒入芒果泥，搅拌均匀，

6、倒入吉利丁液，搅拌均匀，

7、将慕斯糊过筛，

8、此时慕斯糊是非常细腻的，

9、倒入布丁瓶中，正好装满5瓶，

10、放入冰箱，冷藏过夜，次日取出后，装饰上芒果即可。