凉拌山茼蒿红萝卜做法

1、准备原料。

2、再加入调味料中的其他材料，包括味噌2小勺、砂糖1小勺、味醂1小勺，搅拌均匀备用。

3、红萝卜半根，去皮切粗丝。

4、锅中加水，倒入红萝卜丝，水开后煮2~3分钟至红萝卜丝熟透。捞出滤水。

5、再将茼蒿1把放入锅中，煮熟后捞出滤水。

6、滤好水的茼蒿略挤去水分，切成和红萝卜丝差不多长的段，和红萝卜丝一起放盆中。

7、加入4中准备好的芝麻味噌酱料，拌匀即成。