如何做出好吃的肥肠粉丝煲

1、买回的卤大肠切成小段

2、粉丝提前泡软

3、起油锅放入一勺红油豆瓣酱和蒜末炒香

4、放入肥肠翻炒均匀

5、加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐炒匀

6、加入适量清水煮沸

7、加入泡好的粉丝煮沸

8、倒入砂锅中再次煮开

9、撒上葱花即可