五香鸡翅怎么做？

鸡翅两面改花刀，下锅、姜、葱、料酒、加入适量清水盖盖大火，煮开，捞出，洗净，热油小火煎，煎至两面金黄，放入冰糖、姜、蒜爆香，适量的料酒、八角、桂皮、酱油、适量清水干盖大火煮20分钟，加盐大火收汁即可完成。