1、鸡翅上下各开两刀，鸡腿反面从中间切，凸鹣沮北把肉往两边切翻开，正面也跟鸡翅一样开两三刀，这样腌制和烤都会更入味。
2、蒜剥皮，姜切小块，放进去捣蒜器，强烈安利这玩意真的很方便，淘宝有卖二十来块钱。
3、手动拉绳子捣一下就这样啦～贼方便。
4、按上面配料表加入配料，洗干净你的小爪子抓匀，看看这色泽能想象烤好的美味了。
5、封上保鲜膜放进冰箱，最好提前腌制三四个小时甚至隔夜，一个小时内基本没有入味的～ 我这里打算腌制4个小时。
6、当当当当~在腌制了四个小时候，准备开始烤瀛锆谫擀啦~注意这里是经验之谈，要用烤架不要直接放烤盘，之前用烤盘烤出来总是很多水分，没有那种烤肉的感觉，用烤架然后下面烤盘加锡纸盛滴落的汁水更好。
7、就是这样两层啦啦~烤箱上下200度预热5到10分钟，然后烤20分钟，翻面再烤20分钟烤好啦！口水直流。
