袋鼠妈妈番茄炒蛋的做法

1、番茄洗净去皮后切成小块打入碗内，加少许盐，搅匀

2、将锅中油烧热，先倒入蛋液炒至凝固成块，盛出；

3、锅中再放少许油，油热后放入番茄块翻炒，再放入炒好的鸡蛋，糖、盐翻炒均匀即成。