水煮虾的家常做法

1、把大虾洗净、葱切成碎块备用。

2、铁锅烧热，放入适量花生油烧至七八成热。放入花椒煸出香味，然后把花椒挑出倒掉。

3、放入葱花煸出葱香味。 

4、然后放入少量酱油和大虾。炒一会儿虾后，再加一些水。

5、等虾变成黄色时放入盐、鸡精调味，要咸淡适宜。

6、煮好虾后再准备一份蘸料，把酱油、香油、糖一起加在小碟子里拌匀，扒好虾后蘸着酱非常好吃。