海蜇丝拌黄瓜

1、食材备齐洗净，海蜇丝提前用清水浸泡，去掉咸味

2、黄瓜和胡萝卜切丝

3、码在盘内

4、锅加水烧开，关火，将海蜇丝放入烫一下，立即捞出，放入冷水内投凉，捞出沥水，放在黄瓜丝上

5、碗内加入辣椒油，芝麻油，蒜末，酱油，米醋，白糖，调成调味汁

6、浇在海蜇丝上，吃时拌匀即可