油焖豆子的做法

1、准备好适量的酱豆放在碗中备用

3、那一小节生姜清洗，并切成小丝状条纹或者切成小碎末也行。同样切一点点葱花一起备用。

4、锅里倒入适量的食用油，开火加热，再放入姜丝爆炒一会炒香。然后放入辣椒均匀的翻炒几下

6、倒入少许清水，将火调小一点焖一会至豆汁粘稠的样子，最后开大火收一下汁即可出锅盛盘，撒上少许葱花即可。