1、马铃薯去皮切块放锅里蒸熟，留在锅里备用，猪肉牛肉绞肉加入黑胡椒、盐、糖、料酒和淀粉，腌制
2、杏鲍菇、洋葱切碎，番茄切薄片，切薄片更容易炒成酱
3、蒸熟的马铃薯压碎，趁温热加入黄油、奶粉和鸡蛋
4、加入适量的黑胡椒和盐调味，搅拌均匀
5、少油把肉碎炒至焦黄，装起备用
6、不用洗锅，加入适量油，把洋葱炒至透明
7、加入番茄炒成酱
8、倒入刚刚炒过的肉碎
9、加适量水、杏鲍菇、香叶和半个辣椒，黑胡椒、盐、酱油调味，小火炖煮15分钟左右
10、记得拿出香叶，加入一大勺面粉，稍微炒干一点，铺在烤盘里
11、再铺上马铃薯泥，叉子划上花纹
12、不用预热，230度烤15分钟
13、足有6人的分量
14、一道菜直接能解决一顿饭
15、GET√，enjoy~
