麻辣香锅做法

1、水里加少许油和盐，蔬菜焯水。

2、菠菜焯水，放盘中打底。

3、鸡翅，大虾，鹌鹑蛋，火腿肠在油锅里翻炒至七成熟。

4、锅里加上焯水后的蔬菜，加少许糖，加入一包海底捞麻辣香锅底料（包装袋里有两包）翻炒。不需加水。然后改小火盖上锅盖焖十分钟。

5、出锅前撒上熟白芝麻。

6、我做麻辣香锅的时候经常连锅一起端上餐桌。