银耳绿豆汤的做法

1、首先将绿豆，提前用清水浸泡大约1个晚上

2、取一空碗，将银耳放入碗中泡发，接着去掉根部撕成小朵，备用。

3、起锅，将绿豆和银耳一起放入锅中，开中小火煮制大约40分钟左右

4、煮好后，再加入适量冰糖，接着再煮制大约5分钟左右即可关火出锅。