爸妈必爱的夏季养生菜——茶树菇炒猪肚

1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉

2、将熟猪肚切块

3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段

4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用

5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香

6、放入青椒煸炒几下

7、接着放入猪肚翻炒匀

8、加入茶树菇

9、加入1茶匙胡椒粉调味

10、加适量酱油炒匀

11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味

12、加适量盐和白糖翻炒匀

13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅。