怎么做鸡肝炒蘑菇

1、自己放各种作料煮熟的鸡肝，切成自己喜欢的片或者块备用。

2、蘑菇用手撕小，装盆里备用。

3、把用手撕小的蘑菇洗净后，装漏盆里备用。

4、上炒菜锅加入适量的玉米油烧至7成熟，放入撕小的蘑菇，翻炒均匀。

5、加入切好的鸡肝和食盐，一起炒煮入味。

6、加入适量的酱油和白糖一起爆炒烧煮入味。

7、葱白洗净，切成如下的段备用。

8、加入切好的葱白段和适量的鸡精，快速炒均匀，关火出锅。

9、装盘，一盘营养也很高的鸡肝炒蘑菇就做好了，特别的好吃哦。