如何上手酸辣大白菜

1、大白菜洗净切段，红辣椒，生姜丝待用

2、加入食用油，加热至油锅冒烟，将辣椒，生姜丝倒入油锅，翻炒至味香呛人，然后加入大白菜，调整大火爆炒

3、爆炒至大白菜表面微黄，加入食盐，香醋，料酒，生抽，翻炒5分钟，此时可以闻到又酸又辣。

4、往锅中加入少许水，焖锅2分钟，关火，美味下饭的酸辣大白菜出锅啦

5、今天就给大家分享到这里啦