1、切碎木瓜。选择完全成熟的木瓜，把种子和皮去掉，再切成小块。
2、将木瓜与其他冰沙配料混合。把木瓜小块放进搅拌机里，加入3/4杯水，2汤匙糖，1汤匙柠檬汁。
3、把混合物倒入冰淇淋机中搅拌。将搅拌后的混合物倒入烤盘。
4、冻结冰沙。用保鲜膜或盖子盖上烤盘，放在冰箱里。2小时后，把盘子从冰箱里拿出来，部分已经冷冻。再次进行搅拌，盖好，放回冰箱里。每2小时搅拌一次，大概四次后，冷冻8小时，让它凝固。
5、把冰沙放到玻璃杯或碗中。冰沙可以在冰箱里放置几周。
6、享受。可以搭配香草酥，天使蛋糕和其他糕点，一起和朋友们度过美好的时光吧。
